perjantai 28. maaliskuuta 2008

Georgialainen keittiö


Austraalialaisen ystäväni kutsumana kokoonnuimme isommalla porukalla Tiflikseen eli Park Cultury metroaseman lähellä sijaitsevaan Georgialaiseen ravintolaan illallistamaan (http://www.tiflis.ru). Hieno tunnelmallinen paikka ja kertakaikkiaan huippua ruokaa: vähän niinkuin intialaista mutta ei oikeastaan sinne päinkään... Alkupaloja oli ihan käsittämättömän montaa lajia ja koko ajan tuli lisää jos pöytään johonkin kohtaan tuli kolo, johon mahtui joku lautanen. Maukkaimpia olivat varmaankin erilaiset kasvispohjaiset "tahnat" mutta "leipäjuustokaan" ei ollut yhtään huono. Pääruokaa ei tarvinnut edes miettiä, alkuosuus oli sen verran kattava. Tällä kertaa piti jättää myös vodka väliin kun bileet jatkuivat toisaalla...

Ei kommentteja: